16 mai 2014

Copine virtuelle

Ce week-end je pars avec mari et enfants en Alsace faire la connaissance d'une blogueuse et sa famille. Une histoire comme seule la blogosphère peut en créer. Il y a plusieurs années que je la suis car ce qu'elle fait me plaît beaucoup. Notre rencontre se concrétise grâce à l'expo qu'elle organise et à laquelle elle participe. Hormis la couture, la broderie, le crochet... que nous aimons chacune, nos maris également (non nous n'avons pas le même mari), mais eux aussi ont une passion commune. C'est au fil de nos blogs que nous l'avons... [Lire la suite]

15 décembre 2013

MIAM MIAM

Bon j'ai décidé de parler en onomatopée. Donc après glagla voici miam miam. En ce dimanche encore plein de brouillard un bon goûter était de rigueur. Tout d'abord une bonne salade d'oranges et un gâteau au chocolat, classique. Puis quelques châtaignes au feu, avec notre grille à barbecue. Et enfin la fameuse tarte à la framboise. Faut que je vous raconte. Un beau jour une de mes élèves est venue avec une tarte à la framboise mais à tomber. Un jeu d'enfants à faire sauf que il faut le fameux moule. Un moule avec un fond... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Itadakimasu

Samedi soir nous avions du monde à la maison. Et il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiné japonais. Alors j'ai passé une partie de ma journée dans ma cuisine au coin du feu à préparer quelques délicieux plats. Apéro Soulimi apéritif Chips crevette (frit maison c'est bien meilleur)Choumaï: Ravioli vapeur et sauce soja Alcool de prune Dîner Puis une soupe traditionnelle avec somen (pâtes), shitake, poireau, tofu. Des gyoza (Ravioli frit) et goma-ae (mélange de sésame avec des épinards) Des poches de tofu frit fourées aux... [Lire la suite]
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22 août 2013

Délicious

Après des confitures diverses et variées et les coulis de tomates au thym, au romarin... j'ai fait avec les quelques abricots qui me restaient, une Tatin qui n'a pas fait long feu.  
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27 juillet 2013

C'est la saison

Même si l'on profite de ce bel été, je me joue fourmi, en préparant les jours où la bise sera là. Les confitures de framboises sont déjà approuvées. Gentiment récoltées par un grand-père de mon village, on s'est également régalé en picorant dans le saladier!  Puis j'ai essayé la gelée de thé vert. Mais là ce n'est pas encore testé... Mais en principe elle a pris c'est déjà un bon point!
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01 avril 2013

Goûters en triptique

Avec ce long week-end, et ce froid pas envie de sortir, mais plutôt envie de faire carburer le four. Et comme le goûter est un moment agréable [pas de cris, pas de j'aime pas,pas de j'en veux pas], et pour changer du chocolat à outrance, j'ai fait plein de petites portions! Samedi: CHOUQUETTES   Dimanche: MERINGUES   Lundi: CANNELES   On s'est régalé, ça vous étonne?... Un 1er avril sans poissons ne serait pas un 1er avril, il y a aussi de la friture pour accompagner les cannelés du jour!  
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10 février 2013

La bonne poire

Non non ce n'est pas moi, quoique.... parfois ça me correspond un peu! L'autre jour, elles étaient vraiment excellentes et très bon marché alors comme le stock de confitures fond à vue d'oeil, j'ai sauté sur l'occasion. Bon je ne vous fais un cour de cuisine avec ces confitures, pas sorcier et succulent! Oui un pot a déjà disparu! Et puis j'en ai profité pour essayer mes nouveaux tampons trouvé chez Perles et Pimpins. Allez-y pour faire un dernier p'tit tour, car malheureusement la boutique va fermer ses portes. Elle est ouverte... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

P'tits cadeaux

Bien occupée durant ces vacances de fin d'année et un p'tit souci à l'oeil m'ont éloignée de l'ordi alors je ne vous ai pas encore montré les quelques petites choses faites au mois de décembre. Je commence par des petits cadeaux. Un pour chacune de mes élèves auprès de qui je passe d'excellents moments chaque semaine. Des petits sablés maison dans de petits étuis réalisés en papier scrap fermés par un ruban de sergé blanc et une mini attache parisienne. Je crois qu'elles ont apprécié. Attention avalanche de photos... Papiers... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Citronnée

Mon péché mignon la tarte au citron, et meringuée c'est encore mieux! Et comme il me restait quelques citrons, j'ai voulu essayer une nouvelle recette trouvée sur le net. La pate sablée est délicieuse, le p'tit truc qui change de la mienne mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre puis ajouter au mélange granuleux farine beurre. La crème citronnée est elle légère et non écoeurante. La meringue sera croustillante si on laisse refroidir la tarte dans le four. Facile à faire et très appréciée, je renouvellerai ce dessert. ... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Plat automnal

Avec ce brouillard et cette pluie, ce week-end j'ai eu envie d'un bon pot au feu. Ce plat est un délicieux souvenir d'enfance... Et puis le bouillon c'est trop bon! Alors j'ai rédigé ma recette du pot au feu que vous trouverez ici. Le soir, vous pourrez filtrer le bouillon et bien chaud avec le froid qui s'annonce, y'a pas mieux pour se réchauffer. Et puis avec un reste de pot au feu, vous pouvez faire une salade c'est divin. Pour cela couper en morceaux tous les restes, viande et légumes. Puis faire une sauce avec un peu de... [Lire la suite]
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